听牌是麻将游戏术语，是局中只差所需要的一张牌即能和牌的状态。麻将游戏术语，牌局之中，到达了只要再凑一张即可成功胡牌的阶段，就叫「听牌」。
注意听叫待牌的实际张数。待牌剩的张数越多，成和的机会越多，反之则越少。
例如，你叫听三个和，已落地两组牌：九条碰砍一，二，三万，
手牌七张为：一筒将，三，四，五，六，七筒，叫听二，五，八筒。
但如果十二张待牌中已出现八九张甚至十余张，你的三个叫实际与嵌张，或单钓相差无几，所以有条件应该早点改叫。假如有人打出幺筒或自摸，还不如碰坎幺筒打掉一张筒子（三或七筒）变成双吊将，如若自己摸来三，四，七筒，则打出一张改为对倒。
在麻将实战中，教大家如何快速进牌与快速听牌。
拆牌
手上有“三、三、四万”复合张，应早早舍出三万，以骗出上家的二万。
诱空
手上有“一、二、四万”复合张，应该出四万，以骗出上家的三万 ，让上家认为四万以下的牌你不需要了。
逼牌
手上有“一、一、三、四、五、六万”，并已经料准某家要碰一万，为了快速进张，应该舍出一万给人家碰，借以逼出另三家可能因此不再续留的二万。
断牌
手上有“一、二、二、三、三万”两组复合张，如果有人丢出三万，应该狠狠碰出，然后出一万，留下二万一对，用来钓出另三家的二万。
行动骗牌
如果上家是很胆小，很怕放炮的人，你应该有强大的气势，适当的时候摆出“假听”的动作，迫使他只好跟着另外二家打熟张，这样一来，你就便容易骗碰牌了。