近几年，茅台很火！
贵州茅台已经突破万亿市值！
贵州茅台“火的”不仅仅是市值，还有国际地位，超越帝亚吉欧，登顶全球烈酒第一的位置。
贵州茅台已超越LV，成为全球最大市值奢侈品公司。
茅台火了，傍茅台的就很多了，近几年来，各种各样自封或他封为“茅台之父”的人的越来越多，现在我们就来梳理一下都有哪些封为“茅台之父”的人呢，看看为什么他们封为“茅台之父”的理由，看看各自的含金量有多少？
首先被封的是解放前的三大酒坊老板，也就是“赖茅”、“华茅”、“王茅”三家烧房的创始人。
华联辉
理由;最早有茅台烧酒的商标意识。
华联辉本是举人，半道从商，请酒师，修窖池，看期辰，建烧房一番折腾之后，终于把酒烤了出来，烧房命名为＂成义＂，其酒则命名为＂茅台烧春＂，上市售卖。茅台所产之酒有了市场，广告，商标等意识，成为一种商品。
赖永初理由：解放前烧房规模最大。
1941年，赖永初个人出资收购完茅台“衡昌烧房”后，改名为茅台“恒兴酒厂”，独资生产经营恒兴茅酒。
“赖茅”、“华茅”、“王茅”，成为茅台镇三足鼎立的三家烧房。
三个烧房1947年的产量最高，分别为32.5吨、21吨和7吨，总产量60.5吨。“恒兴”产酒量排在第一位。
只有“王茅”还没有看到封为“茅台之父”的文章。
但是，我觉得仅仅这些事情的份量都不够这么大的帽子，“茅台之父”头衔太大了，盛名之下，其实难副，只能说是商业营销行为。
第二类就是现在茅台酒厂的重要人物。
茅台之父--李兴发
茅台之父--季克良
茅台之父--袁仁国
周恩来被茅台人尊为＂国酒之父＂，这是有道理的。
但这个尊称是一种特指，不能泛用。
因为正是周恩来对茅台酒不遗余力的支持、保护、喜爱，为茅台酒今天至高无上的地位，注入了强大的政治基因，也为茅台酒的文化底蕴，增添了既是中国特色、又是其它酒难以比拟的浓墨重彩。
所以，茅台酒成为＂国酒＂，周恩来功不可没。 ＂国酒之父＂，实至名归。 但是，必须要明白的是，周恩来可以是＂国酒之父＂，但他并不是茅台酒之父。
另一个“国酒之父”---周恒刚
1963年全国第二届评酒会上，增加了五粮液、古井贡、全兴大曲、董酒四个品牌。茅台酒虽然也被评入“八大名酒”的行列，但是五粮液排名第一、茅台酒排名第五。
茅台酒的质量下降引起了党和国家领导人的高度重视，周总理批示：谁把茅台评下去的，就派谁去把茅台质量搞上去！
这个重担当然就落在了周恒刚身上，1964年国家轻工业部和贵州省成立茅台科技试点组，由轻工业部食品局高级工程师周恒刚具体负责。
1964年10月 在轻工部主持下，成立了茅台酒试点委员会。
周恒刚调兵遣将，抽调了辽宁、黑龙江、河北、天津、河南以及贵州省轻工研究所、贵州董酒厂、贵州茅台酒厂科研人员43名，按照茅台酒的生产周期，分两期开展了科技试点研究。
1964年10月至1965年5月组织了第一期茅台试点，1965年11月至1966年4月第二期，两期试点跨年度3年，实际工作14个月。
科技试点主要围绕规范茅台的生产工艺，茅台的微生物环境以及茅台的物质构成进行。茅台试点对酱香型白酒通过查定、写实与深入研究，揭开了不少多年之谜。
在当时物质条件匮乏的状态下，周恒刚带领一百多名青年技术人员，下到生产一线，与工人们同甘共苦，做了上万次实验，做了几千次对比，在茅台试点中，终于发现了酱香白酒“窖有底香”、己酸乙酯是其突出的香味成分等，解开酱香香味之谜。
从两期试点开始们很多白酒专家对茅台酒的微生物进行了研究。以周恒刚为代表的专家组在茅台科技试点时，分离并宝藏了70多种微生物菌株，建立了微生物档案，并开展了“中草药对酒精酵母的影响“等研究，初步确定了乙酸乙酯等香气香味成分与微生物种群的对应关系。
周恒刚对茅台酒的传统酿造工艺进行了总结，听取了茅台酒厂的“三人核心组“的意见，肯定了茅台酒"酱香、窖底、纯甜"三种典型体香型的划分，茅台酒试点科研小组采用纸上分析法，从组成成分上，进一步认定了三种典型体的合理性和科学性。
接着科研组又按不同比例，采用任意随杯淘汰等方法进行数万次以上的勾兑，终于摸索出了一套勾兑规律。用这规律，能持续、稳定地勾兑出酱香突出、优雅细腻、酒体纯厚、回味悠长、空杯留香持久、风格独特、酒质完美的茅台酒。
他们把这种酒命名为“酱香型酒”。
1965年，轻工业部召开茅台酒试点论证会，正式确定茅台酒的三种典型体及酱香型酒的命名。